алифатическая аминокислота, a-аланин, CH3CH2 (NH) 2COOH, входит в состав многих белков, b-аланин, Н2NCH2CH2COOH, - в состав ряда биологически активных соединений (кофермент аланин, пантотеновая кислота и др.).
Так, например, триплет ЦГТ кодирует аминокислоту аланин, а триплет ААГ – аминокислоту фенилаланин.
Связывание боковых тетрапептидов между собой происходит путем образования поперечных пентаглициновых мостиков между D-аланином одной цепи и диаминопимелиновой кислотой (или иной аминокислотой) другого бокового пептида.
Так гистидин образует парную группу с триптофаном, но при этом последний имеет в структуре ароматическое кольцо, что позволяет формально объединить его в одну группу с фенилаланином и тирозином» (Длясин).