— так наз. в красильном деле и в ситцепечатании процесс, с помощью которого бумажные волокна насыщаются известным способом альбумином или казеином и становятся вследствие этого способными фиксировать красильные вещества, подобно шерстяным волокнам. Брокет ввел употребление А. в печатание материй. Белковые вещества получаются из молока или из мяса. В первом случае отделяют от снятого прокисшего молока слой творога и высушивают его после тщательного промывания. Во втором случае обрабатывают слабым раствором едкого натра раскрошенное мясо и осаждают затем кислотой; с осадком поступают, как и в вышеуказанном случае. Полученное таким образом протеиновое вещество растворяют в аммиаке и разбавляют раствор 3 процентами оливкового масла и гашеной известью. При помешивании образуется род эмульсии, которая может быть применена как протрава или для приготовления так наз. припарных, или верховых, красок. Если опыты относительно применимости А. и дали результаты, оставляющие желать еще многого, то все-таки Брокетовский метод дал толчок ко введению в употребление альбумина и клея как протравы (мордана).