Для профилактики гиповитаминоза Е – витамин Е (токоферола ацетат) взрослым 8-10 мг/сут, детям – 3-7 мг/сут.
Ретинол (в форме ацетата) + колекальциферол + токоферола ацетат + аскорбиновая кислота (в форме кальция аскорбата) + пиридоксин (в форме гидрохлорида) + тиамин (в форме гидрохлорида) + никотинамид + цианокобаламин + рибофлавин (в форме натрия фосфата) + кальция пантотенат + биотин.
В зависимости от того, какие продукты образуются при сбраживании глюкозы – только молочная кислота или вместе с ней также этанол, ацетат и углекислота, – принято различать гомоферментативное и гетероферментативное Б.