Значения слова бакалея

бакалея, бакалеи, мн. нет, жен., собир. (от араб. bakkal - торговец пряностями). Закусочный и десертный съестной товар. Здесь торговали сушеными фруктами, сахаром, чаем и прочей бакалеей.

Персидское – баггали (бакалейный).

Турецкое – bakkaliye (бакалея).

Арабское — baql (травы, растения).

В русском языке слово «бакалея», а также прилагательное «бакалейный» употребляются с середины XVIII в. В словарях встречаются с 1847 г.

В русский язык слово «бакалея» попало из персидского или турецкого.

Этимологически восходит к арабскому baql – «травы, овощи, зелень, низкие растения» и baqala от baql («давать ростки»).

Первоначально бакалея – «сушеные фрукты и др. продукты (рыба, икра, сыр)» позже – «бакалейная лавка, торгующая подобным товаром». Из русского слово распространилось в другие славянские языки.

Родственными являются:

Украинское – бакалiя.

Болгарское – бакалия.

Производное: бакалейный.

   , -и, ж., собир.

   Сухие съестные товары: чай, кофе, сахар, крупы.

   * Импортная бакалея. *

   || прил. бакалейный, -ая, -ое.

   * Бакалейный отдел гастронома. *

ж собир., торг. сушёные плоды, чай, кофе, какао, сахар, сладости и т. п. Сл. Акад., 1847. от ар., перс. и тюрк. bakkal продавец овощей, съестных припасов (Сл. Акад., 1950, 1, 246, 247; Фасмер, 1, 109). Оригинальна этимология В. Даля: бак-ала тур. гляди и бери, т. е. всячина есть, товар налицо, бери любое (Даль, 1, 39). Однако правильной, несомненно, представляется этимология Шанского как переоформление с помощью собир. суф. -ея тур. bakkal продавец, торговец съестными припасами (прежде всего фруктами и овощами), бакалейщик, являющегося заимств. из ар. языка, где bakl овощи, фрукты (преимущ. сушеные) (1 Б, 14). Огиенко относит слово бакалея к иранским заимствованиям: bakl овощи (1915, 28). ср. Радлов бакал (тур.) бакалейщик, лавочник; бакаг (чат.) = бакал (4, 1438). Возможно, что слово бакалея попало в рус. язык из тур., заимствовавшего его из ар. и перс. языков.

Syn: бакалейные товары

БАКАЛЕЯ, и, ж.

1. собир. Сухие съестные товары (чай, сахар, кофе, мука, крупа, перец, пряности и т. п.).

2. Магазин, торгующий такими товарами (разг.). Купить кофе в бакалее.

| прил. бакалейный, ая, ое (к 1 знач.).

1. ж.
   1. :
      1. Некоторые продукты (крупа, мука, сахар, чай, кофе и т.п.) как предмет торговли.
      2. устар. Сухие фрукты, копчености и т.п.
   2. Отдел продовольственного магазина или магазин, где продаются такие продукты.