Значения слова бергамот

бергамот (баргамот неправ.), бергамота, муж. (турец. beyarmudu - княжеская груша). Сорт груши.

Итальянское – (pera) bergamotta.

Французское – bergamote.

Тюркское – begarmudu (господская груша).

В русском языке слово «бергамот» как «сорт груши, плод и дерево» известно с середины XVIII в. В словарях «бергамот» и прилагательное «бергамотный» встречается с 1780 г.

В русский язык слово пришло из западноевропейских языков, где базой распространения является итальянское (pera) bergamotta, которое заимствовано из восточных языков, вероятно из турецкого, и является искаженным под влиянием названия города Bergamo у подножия Альп.

Первоисточник – тюркское сочетание bey (beg) – «господин» и armut – «груша».

Производное: бергамотовый.

м сорт груш; тур. beyarmudu княжеская груша (Ушаков, 1, 123). Нордстет, 1780 бергамот; тур.-перс. бег армуду княжеская груша (Сл. Акад., 1950, 1, 393). Дмитриев подтверждает убедительность приводимой словарями этимологии (Дмитриев, 1958, 21). "Бергамот сорт груш - из фр. bergamotte, ит. bergamotta, которые восходят к тур. bei armudu, с вторичным сближением с местным названием Bergamo" (Фасмер, 1, 151); Шанский, I Б, 92). Радлов баргамут (тур.) бергамот (4, 1601).

1. ..1) вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а также в Грузии. В плодах, цветках, листьях - эфирное масло... 2) Сорта груши (Бергамот осенний, Бергамот летний и др.) с шаровидными, несколько сплюснутыми, винносладкими плодами. Урожайность до 130-200 кг с дерева.
2. 1) вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а также в Грузии. В плодах, цветках, листьях - эфирное масло... 2) Сорта груши (Бергамот осенний, Бергамот летний и др.) с шаровидными, несколько сплюснутыми, винносладкими плодами. Урожайность до 130-200 кг с дерева.

БЕРГАМОТ, а, м. Сорт сочных сладких груш.

| прил. бергамотовый, ая, ое и бергамотный, ая, ое.

1. м.
   1. Сорт груши с ароматными винно-сладкими плодами овальной формы.
   2. Плод груши такого сорта.
2. м.
   1. Небольшое вечнозеленое цитрусовое дерево с плодами грушевидной формы, в кожуре которых содержится эфирное масло, применяемое в парфюмерии и кондитерском производстве.
   2. Запах плодов такого дерева.

— особый класс груш, сходный с берами, но отличающийся от них плоскою формою, как бы приплюснутою к стебельку плода. Сюда относятся несколько сортов из числа разводимых в России, но в большом количестве встречается только, притом исключительно, в северо-западных губерниях, сапежанка, или польский бергамот, мелкая, но иногда и средняя груша, слегка ржавая, вкуса винно-сладкого, очень вкусная, но непрочная и потому мало пригодная для коммерческих целей. Дерево живет очень долго и неприхотливо к климату. Г. Мичурин сделал удачный опыт прививки этого сорта в Козлове Тамбовской губернии. Очень сходен с сапежанкою красный бергамот. У князя А. Е. Гагарина в Подольской губернии под именем маслиновки разводится отличный крупный осенний (октябрьский) бергамот, оказавшийся тождественным с Б. Донауера. В окрестностях Одессы с успехом разводится Б. Эсперен (Bergamote Esperen).