ПАДЕЖ | Ед. ч. | Мн. ч. | |
---|---|---|---|
И. | бешаме́ль | бешаме́ли | |
Р. | бешаме́ли | бешаме́лей | |
Д. | бешаме́ли | бешаме́лям | |
В. | неод. | бешаме́ль | бешаме́ли |
одуш. | |||
Т. | бешаме́лью | бешаме́лями | |
П. | бешаме́ли | бешаме́лях |
бешамель, бешамели, мн. нет, жен. (кул.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)