| ПАДЕЖ | Ед. ч. | Мн. ч. | |
|---|---|---|---|
| И. | бешаме́ль | бешаме́ли | |
| Р. | бешаме́ли | бешаме́лей | |
| Д. | бешаме́ли | бешаме́лям | |
| В. | неод. | бешаме́ль | бешаме́ли |
| одуш. | |||
| Т. | бешаме́лью | бешаме́лями | |
| П. | бешаме́ли | бешаме́лях | |
бешамель, бешамели, мн. нет, жен. (кул.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)