1) процесс образования необходимых организму веществ, протекающий в его клетках с участием биокатализаторов — ферментов. В процессе биосинтеза из исходных веществ образуются более сложные соединения — биополимеры;
2) промышленное получение с помощью организмов (главным образом микроорганизмов) антибиотиков, гормонов, витаминов, аминокислот и др. необходимых людям веществ.
образование необходимых организму веществ в живых клетках с участием биокатализаторов - ферментов. Обычно в результате биосинтеза из простых исходных веществ образуются более сложные соединения вплоть до гигантских молекул белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов. В промышленности используют микробиологический синтез - биосинтез микроорганизмами антибиотиков, гормонов, витаминов, аминокислот и др.
м.
Образование различных органических веществ в живых организмах.
процесс образования органических веществ из более простых соединений, протекающий в живых организмах или вне их под действием ферментов.
(от био... и синтез ), образование органических веществ из более простых соединений, протекающее в живых организмах или вне их под действием биокатализаторов ≈ ферментов. Б. ≈ часть процесса обмена веществ растений, животных и микроорганизмов. Непосредственным источником энергии для Б. служат богатые энергией соединения (см. Биоэнергетика ), а в конечном счёте (для всех организмов, кроме бактерий, осуществляющих хемосинтез ) ≈ энергия солнечного излучения, аккумулированная зелёными растениями (см. Ассимиляция , Фотосинтез ). Каждый одноклеточный организм, как и каждая клетка многоклеточного организма, синтезирует составляющие её вещества. Характер Б., осуществляемого в клетке, определяется наследственной информацией, «закодированной» в её генетическом аппарате (см. Белки , Биосинтез; Генетический код ). Б., производимый вне организмов, широко применяется как способ (иногда единственно возможный) промышленного получения биологически важных веществ ≈ витаминов, некоторых гормонов, антибиотиков, аминокислот, а также белков и других соединений. См. Микробиологическая промышленность .
С. Е. Северин.