ж обл. (казан.) раст. Heracleum, борщевик, борщ, листья которого употребляются вместо капусты, а ствол едят в сыром виде; чув. и черемис, потран; тат. балтур-гаи (известное в весеннем чувашском празднике), балд-ран-базар борщевик. Березин, 1852; СРНГ, 3, 56.; Даль, 1, 106. Радлов балтырган (кирг., кж.) = палдыр-ган борщевик 4, 1503); палдырган (алт., тел., шор., леб.) борщевик, пучка (4, 1172). ср. совр. каз. балдырган растение со сладким сочным стеблем.