болгарский, болгарская, болгарское. прил. к болгары и к Болгария.
рассольный сыр. Это Брынза, которую в Израиле так называют Болгарским сыром.
БОЛГАРСКИЙ, ая, ое.
1. см. болгары.
2. Относящийся к болгарам, к их языку, национальному характеру, образу жизни, культуре, а также к Болгарии, её территории, внутреннему устройству, истории; такой, как у болгар, как в Болгарии. Б. язык (южнославянской группы индоевропейской семьи языков). Болгарские курорты. Болгарская роза (масличная). По-болгарски (нареч.).