| ПАДЕЖ | Ед. ч. | Мн. ч. | |
|---|---|---|---|
| И. | ботули́зм | ботули́змы | |
| Р. | ботули́зма | ботули́змов | |
| Д. | ботули́зму | ботули́змам | |
| В. | неод. | ботули́зм | ботули́змы |
| одуш. | |||
| Т. | ботули́змом | ботули́змами | |
| П. | ботули́зме | ботули́змах | |
(от лат. botulus - колбаса), пищевая токсикоинфекция в результате отравления продуктами, зараженными палочками ботулизма и их токсинами. Возбудитель - строгий анаэроб; обычно размножается и выделяет токсин в таких продуктах, как консервы, соленая рыба, колбаса, ветчина, грибы, приготовленные с нарушением технологии (особенно в домашних условиях). При ботулизме поражается нервная система (нарушения зрения, голоса, глотания). Лечение человека: срочное введение противоботулинических сывороток. Ботулизмом болеют также домашние животные.