Для слова «булгур» в нашей базе есть: значения, синонимы, разборы, предложения.
м обл. (дон.) мелкая пшеничная крупа, булгарка СРНГ, 3, 269; Фасмер, 1, 238). Заимств. из тур. языка. Радлов булгур (*ту!р.) = бургул каша из пшенной крупы; 6ylryp (чатт) = булрур (4, 1851); бургу л (тур.) крупа из пшеницы (4, 1829). Тур. bulgur крупно молотая пшеница (Магазаник, 1945, 89).