гипсовать, гипсую, гипсуешь, несовер. (к загипсовать), что (спец.).
1. Заключать в гипс, в гипсовую повязку (мед.). Гипсовать руку, ногу.
2. Удобрять толченым необожженным гипсом (почву; с.-х.). Гипсовать почву.
3. Прибавлять (в виноградное вино) гипс с целью улучшить цвет и вкус и предохранить от порчи. Гипсовать вино.