двенадцатиперстный, двенадцатиперстная, двенадцатиперстное. Только в выражении: двенадцатиперстная кишка (анат.) - часть тонкой кишки человека от выходного отверстия желудка до тощей кишки (названа по длине, равной 12 перстам, т.е. пальцам, в их поперечнике).
ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНЫЙ: двенадцатиперстная кишка начальная часть тонкой кишки, идущая от желудка.