дежа, дежи, мн. дёжи, дежам, жен. (обл.). Квашня, кадка.
ДЕЖА, и, мн. дежи, ей и , дёжи, ей, ж.
1. То же, что квашня (в 1 знач.) (обл.).
2. (мн. дежи, ей). На хлебозаводах, в пекарнях: ёмкость для замеса и брожения теста.
| уменьш. дёжка, и, ж. (к 1 знач.).