жировой, жировая, жировое.
1. прил. к жир1, содержащий в себе жир. Жировые ткани. Жировая железа. Жировые вещества.
2. Вырабатывающий из жиров разные предметы потребления, обрабатывающий жиры (спец.). Жировой трест. Жировая промышленность.
• Жировое яйцо - птичье яйцо без зародыша или снесенное без скорлупы.