семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием протеина (15-40%); один из компонентов комбикормов.
А когда они уже совсем не могли работать, их выгоняли, и они, как призраки, болтались возле отвалов перегонных заводов, обсасывая отработанный жмых и валяясь на теплых кучах прокисших грибов, вдыхая их испарения.
Да не ленись вилами махать – жмых убирай, сейчас новую порцию одувана привезут.
Разглядели, что в России творится, как их матушки в деревнях живут, жмых жуют.
В реках Европейской части СССР, по-моему, можно применять любой жмых, но брать его нужно свежим – пахучим и мягким.