Значения слова калинник

калинник, калинника, муж. (обл.).

1. Поросль из калиновых кустов.

2. Название различных мучных кушаний с ягодами калины.

КАЛИННИК, а, м., собир. Заросль калины.

1. м.
   1. Кусты, заросли калины (1).
   2. местн. Пирог с калиной (2).

— народное лакомство, известное в средней полосе России, преимущественно в Пензенской губ. Приготовляется из вываренных и протертых ягод калины. Готовая масса помещается между листьями капусты и так запекается. На вид представляет собой род черных лепешек.