твердый сыр. Этот сыр имеет плотную, однородную, жирную сырную массу и выраженный, сырный, слегка кисловатый, приятный вкус и аромат.
КАЛОРИЙНЫЙ, ая, ое; иен, ийна. Обладающий большой калорийностью (в 1 знач.). Калорийная пища.
прил.
Обладающий высокой калорийностью.