картофельный, картофельная, картофельное.
1. прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельный клубень.
2. Приготовленный из картофеля. Картофельный суп. Картофельное пюрэ. Картофельная мука (размолотый крахмал из картофеля).
• Картофельный бунт (ист.) - бунт против принудительных мер к разведению картофеля в 1840-х гг. в России.