кочан, кочана и (обл.) кочна, муж. Головка капусты, состоящая из плотно прилегающих друг к другу листьев в форме шара. Кочан капусты. Голова как кочан или кочаном.
м головка капусты, вилок; кочанный, прил., кочерыга, кочерыжка, ж кочанный стебель, сердцевина. Др, -рус. кочанъ (Срезневский, 1, 1305). Рос. Целлариус, 1771, 235 кочан; Даль, 2, 180 (Сл. Акад., 1956, б, 1545). Фасмер считает, что заимств. слова кочан из тюрк. языков невероятно, вопреки Миклошичу, и соглашается с Радлосвым, который рассматривает кочан как заимств. из рус. (Фасмер, 2, 356). Радлов кочан (тур., чаг. из рус.) кочан (2, 616); КОЧФН (тат. из рус.) сердцевина в плодах, кочерыжка у капустного кочана (2, 684). Огиенко относит кочан к заимств. из тур. (1915, 35). "Тур. kocan, что значит, по Будагову, 'сердцевина в плоде7, кочерыжка'. Кроме того, это слово в турецком канцелярском языке означает 'корешок квитанции'. Слово вошло в румынский и многие славянские языки" (Дмитриев, 1958, 46).
КОЧАН, а и (разг.) чна, м. Верхушка стебля капустыокруглое утолщение из плотно прилегающих друг к другу крупных широких листьев. Не голова, а к. у когон. (о глупом человеке, а также о человеке с большой взлохмаченной головой; прост. пренебр.).
| уменьш. кочешок, шка, м.
| прил. кочанный, ая, ое. Кочанная капуста.
Кочун или Хабушан — укрепленный город в персидской пров. Хорасан, к СВ от Аладага, на верхнем Атреке, на высоте 1254 м, с 15—20000 переселенных сюда жителей — курдов. Торговля лошадьми, оружием, персидскими овчинами, свечным салом, шерстью и шерстяными материями. Значение К. — в положении его на дороге в Мешхед (145 км).