Всё об этом слове:

Значения слова кухмистер

все

Словарь Ушакова

Словарь забытых и трудных слов ХVIII-ХIХ веков

Словарь Ефремовой

Словарь Ушакова

кухмистер

кухмистер, кухмистра, муж. (нем. Küchenmeister) (устар.).

1. Квалифицированный повар.

2. Содержатель небольшого ресторана, столовой.

Словарь забытых и трудных слов ХVIII-ХIХ веков

кухмистер

, КУХМИСТР, КУХМЕЙСТЕР, КУХМИСТ, а, м.

Содержатель небольшого ресторана, кухмистерской.

* ► Кухмистер, готовя обед на двадцать человек, должен сам содержаться из этих денег. // Чернышевский. Что делать //* *

2. Повар.

* ► Надевши колпак и ставши перед очагом, будто в самом деле кухмистр, поджаривал он [черт] грешников. // Гоголь. Вечера на хуторе близ Диканьки //; У беса праздник. Скачет представляться Чертей и душ усопших мелкий сброд, Кухмейстеры за кушаньем трудятся. // Лермонтов. Стихотворения // / *

Словарь Ефремовой

кухмистер

м. устар.
1. Содержатель кухмистерской.
2. То же, что: повар.

Действия:

Скачать в doc

Предложения со словом кухмистер

Я в кухмистерской у господина Владимирова еще и гардеробщиком подслуживаю, так однажды сам слышал, как он кухмистеру хвастался, что ему в мастерских гильзового отдела здесь по соседству котлы для самоваров делают, а в инструментальном отделении на Васильевском краны точат.
Для злополучного кухмистера соусы сделались невозможностию, ибо на них не давалось ни денег, ни вина из княжеского погреба, который и без того никогда не отличался.
Отказ не обескуражил мистера Свивеллера – напротив, его умственные способности и аппетит лишь обострились, и он направил подобное же требование в другую, более отдаленную кухмистерскую, присовокупив к нему в виде дополнительного пункта, что джентльмен, дескать, посылает в такую даль, руководствуясь не только популярностью и славой, которую завоевала их отварная говядина, но и жесткостью этого блюда в ближайшей кухмистерской, что делает его совершенно непригодным для джентльменского стола, да и вообще для человеческого потребления.
Именно гетман изобрел это блюдо, перехватив пальму первенства по части кухмистерства из рук черниговского полковника.