кухня, кухни, род. мн. кухонь, жен. (от нем. Küche).
1. Помещение с плитой или печью, где стряпают кушанья. Посуду унесли на кухню.
2. Прибор для приготовления кушаний. Керосиновая кухня.
3. Кушанья, питание, подбор кушаний. Мне не нравится французская кухня. Ресторанная кухня.
4. перен. Интриги, темные делишки (разг. фам. презр.). Надо разоблачить всю эту вашу кухню.
помещение для приготовления пищи.
(Архитектура: иллюстрированный справочник, 2005)
♦ Л. Баткин о коллективных трудах ИВГИ: как цыганский борщ, каждый валит, что украл, а борщ получается, потому что плохого не крадут.
♦ "Мы-то, известно, на кухне у Господа Бога живем…" — начало рецензии Замятина на Келлермана.
♦ Когда в МГУ приезжал Якобсон, Ахманова из тревожной осторожности представила его: "Американский профессор Р. Джекобсон". Як. начал: "Собственно, меня зовут Р. О. Я., но моя американская кухарка, точно, зовет меня м-р Джекобсон".
КУХНЯ, и, род. мн. хонь, ж.
1. Отдельное помещение (в доме, квартире) с печью, плитой для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя к. (отдельный домик). У хозяйки много времени занимает к. (приготовление пищи).
2. Комплект мебели для такого помещения.
3. какая. Подбор кушаний. Русская к. Кавказская к.
4. перен. Скрытая сторона какойн. деятельности, чьихн. действий (разг.). Посвятить когон. в свою кухню.
• Домовая кухняпищеблок при доме, жилом комплексе, где отпускают на дом обеды, полуфабрикаты.
Фабрика-кухняпредприятие пищевой промышленности, выпускающее готовые блюда и полуфабрикаты.
| уменьш. кухонька, и, род. мн. нек, ж. (к 1 знач.).
| прил. кухонный, ая, ое (к 1 и 2 знач.). Кухонная посуда. К. гарнитур.
— см. Поварское искусство.