лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири.
м особым способом приготовленная мясная лапша, подается с подливкой (кирг. из кит.) (Юдахин, 1965, 504).
(Lagman) — должностное лицо в древней Скандинавии (кроме датчан). В Швеции сначала было по Л. в каждой провинции: сын крестьянина (непременное условие), он считался представителем своих сограждан; позже — это чиновник королевский (до 1849 г.). В Исландии Л. явились преемниками лагсагоманов (вроде выборных судей, на трехлетие), после занятия острова норвежцами, и были наместниками короля (до 1800 г.). В Норвегии Л. назывался председатель лагтинга (до 1797 г.).
О лагманских судах в Финляндии — см. Финляндия.