лещина, лещины (обл., бот.). Лесной орешник.
(орешник), род кустарников, реже деревьев, сем. берёзовых. Включает ок. 20 видов, распространённых в Евразии и Северной Америке. Образуют подлесок в хвойно-широколиственных лесах. В России произрастают лещина обыкновенная, лещина древовидная, или медвежий орех, лещина маньчжурская. Наибольшее хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная, или лесной орех, – кустарник выс. 2–5 м, иногда до 7 м, с шаровидной кроной. Листья округлые или овальные. Цветение – рано весной, до распускания листьев. Мужские серёжки длинные, желтоватые. Женские соцветия спрятаны внутри особых почек, снаружи видны лишь тонкие малиновые пестики. Орехи шаровидные или несколько удлинённые, заключены в светло-зелёную обёртку из двух рассечённо-лопастных листочков. Зрелые орехи (коричневые, различных оттенков – от светлого до тёмного) обладают прекрасным вкусом, богаты жирами, белками, содержат сахара, витамины. Широко применяются в кондитерской промышленности, используются для получения пищевого и технического масла. Древесина белая со светло-коричневым оттенком, твёрдая, но гибкая, годится для изготовления гнутых изделий (мебель, обручи и т. д.). Лещина древовидная внесена в Красную книгу России.
(орешник), род кустарников, реже деревьев семейства березовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно-широколиственных лесах. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная (лесной орех). На Кавказе и в Крыму культивируют лещину крупную, или ломбардский орех, которую, как иногда и лещину обыкновенную, называют фундуком. Лещина древовидная охраняется.
ЛЕЩИНА, ы, ж. (спец.). Лесной кустарник сем. берёзовых, дающий орехи со съедобным ядром, орешник.
| прил. лещиновый, ая, ое и лещинный, ая, ое.
ж.
Кустарник семейства березовых; орешник.
— см. Орешник.