Значения слова ливер

1.

ливер¹, ливера (ливеру), мн. нет, муж. (англ. liver - печенка) (кул.). Съедобные внутренности - легкое, сердце и селезенка - убойных животных, особенным образом приготовленные для еды. Пирог с ливером.

2.

ливер², ливера, муж. (англ. lever) (спец.). Трубка с расширением посередине для насасывания жидкостей. Натянуть ливером спирту из бака.

Стеклянная трубка для взятия проб вина из бочек, имеющая расширение в средней части. Опускается в бочку с вином так, чтобы расширенная часть заполнилась, затем верхний край трубки закупоривается пальцем, трубка переносится в бокал для проб, палец отпускается, и вино выливается в бокал.

ЛИВЕР, а (у), м. Продукт из печени, лёгкого, сердца, селезёнки убойных животных. Пирог с ливером.

| прил. ливерный, ая, ое. Ливерная колбаса.

1. м. Употребляемые в пищу внутренности (печень, легкое, сердце, селезенка) убойных животных.
2. м.
   1. Сосуд в виде открытой с обеих сторон трубки с расширением посредине для переливания небольшого количества жидкости, для отбора проб чего-л. и т.п.
   2. Ручной насос несложного устройства для перекачки жидкости.