(Cantharellus cibarius Fr.) — съедобный шляпочный гриб из базидиомицетов, семейства Agaricaceae. Весь гриб оранжево-матового цвета; шляпка у него под конец становится ворончатовогнутой; край ее сначала загнутый, а потом выемчатый; пенек полый, постепенно расширяющийся в шляпку. Запах слабый, но приятный, вкус несколько кисловатый. Л. растут в лесах. Считаются, особенно в западной Европе, одним из лучших съедобных грибов.
, род непластинчатых грибов. Включает ок. 100 видов, распространённых в Северном полушарии. В России – в европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке. Наиболее известна лисичка обыкновенная. Шляпка диам. до 10 см, изначально выпуклая, затем воронкообразная, с сильно волнистым краем, гладкая, жёлтая. Мякоть плотная, резинистая, с приятным запахом. Складочки (напоминают пластинки) сбегают на ножку, толстые, редкие, вильчато разветвлённые. Ножка цилиндрическая, дл. до 7 см, плотная. Шляпка срастается с ножкой в одно целое. Растут большими группами в смешанных и хвойных лесах, с июля до поздней осени. Микоризообразователи. Съедобны. Богаты витаминами и микроэлементами, особенно цинком.