05 октября 2026
450 тысяч слов
+30 за сегодня

Значения слова мариновать

все
Словарь Ушакова
Словарь Ожегова
Словарь Ефремовой

Словарь Ушакова

мариновать

мариновать, мариную, маринуешь, несовер. (к замариновать), что.

1. Заготовлять что-нибудь впрок, помещая в маринад, в раствор с уксусом и пряностями. Мариновать грибы.

2. перен. Намеренно задерживать в каком-нибудь одном положении, состоянии, надолго откладывать решение чего-нибудь (разг. ирон.). Мариновать дело. Мариновать туза (в картах - во-время не ходить с него).

Словарь Ожегова

мариновать

МАРИНОВАТЬ, ную, нуешь; ованный; несов.

1. что. Заготовлять чтон. в маринаде (в 1 знач.). М. грибы.

2. (прич. не употр.), перен., кого-что. Намеренно задерживать когон., откладывать надолго решение, исполнение чегон. (разг. неодобр.). М. дело.

| сов. замариновать, ную, нуешь; ованный (к 1 знач.).

| сущ. маринование, я, ср. (к 1 знач.) и мариновка, и, ж. (к 1 знач.; разг.).

Словарь Ефремовой

мариновать
  1. несов. перех.
    1. Приготовлять или консервировать пищевые продукты (плоды, овощи, рыбу и т.п.), помещая их в маринад.
    2. :
      1. перен. разг. Сознательно задерживать, надолго откладывать решение, исполнение чего-л.
      2. Намеренно задерживать кого-л., что-л. где-л. или в каком-л. положении, состоянии и т.п.
Поделиться:
Действия:
Скачать в doc

Предложения со словом мариновать

  • Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посыпать пряностями, посолить, перемешать, полить свежеотжатым лимонным соком и мариновать в прохладном месте в течение 3 ч, после чего нанизать на шампуры и жарить до готовности, периодически поворачивая.
  • Отбланшировать, замариновать в маринаде, описанном в рецепте Артишок по-гречески.
  • В пищу ее употребляют только после предварительного отваривания, посте чего из нее можно готовить первые и вторые блюда, а также заготавливать ее впрок – солить или мариновать.
  • Добавить овощи, нарезанные кружочками, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец, полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.