м обл. (сарат.) варёная арбузная патока (Даль, 2, 406). Сл. Акад., 1958, 7, 436; Фасмер, 3, 44 тур. нардек. Радлов нардацк (тур.) сироп из сока гранат (3, 651). Тур. nardenk из перс. гранатовый сироп от паг (перс.) гранат (Магазаник, 1945, 450).
(арбузный мед), упаренный сок мякоти спелых арбузов. Используют в пищу.
м.
Мед, сваренный из арбузного сока.