Значения слова недосол

недосол, недосола, мн. нет, муж. Недостаточная соленость, слабый засол. «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (за то, что кушанье недосолено, можно не взыскивать, так как можно досолить при еде, а за пересол взыскивают).

Недосол на столе, а пересол на спине - недосоленное кушанье можно досолить, а за пересоленное только наказать

пересол

НЕДОСОЛ, а, м.

1. см. недосолить.

2. Недостаточная солёность; слабый засол.

м.
Недостаточная соленость.