Сваренное в бульоне мясо нарезать ломтиками, обмакнуть каждый в приготовленную смесь, уложить на сковородку, смазанную маслом, посыпать тертой булкой, поставить в духовку, пусть подрумянится.
Жир довести до кипения, наколоть каждый кусок филе на вилку, обмакнуть в тесто и опустить во фритюр на 5 минут, поворачивая вилкой, чтобы рыба обжаривалась равномерно.
Фарш посолить, поперчить, перемешать, сформовать маленькие тонкие котлеты, обвалять их в муке (50 г), затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Каждое соцветие обмакнуть в яичную смесь, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Цитаты со словом обмакнуть
Чтобы написать хорошую книгу, нужно только взять перо, обмакнуть его в чернила и выложить свою душу на бумагу. Карл Людвиг Берне