Для слова «оковалок» в нашей базе есть: значения, синонимы, рифмы, разборы, ударение, предложения.
оковалок, оковалка, мн. нет, муж.
1. В мясном деле - говядина 1-го сорта, часть туши около таза (спец.).
| В некоторых местностях - название говядины от шеи около лопатки (спец.).
2. Большой и нескладный кусок чего-нибудь (напр. хлеба; обл.).