Значения слова прокапчивать

прокапчивать, прокапчиваю, прокапчиваешь. несовер. к прокоптить в 1 и 4 знач.

ПРОКАПЧИВАТЬ, СЯ см. прокоптить, прокоптиться.

1. несов. перех.
   1. Покрывать копотью целиком, снаружи и внутри.
   2. Провяливать в дыму, приготовляя в пищу (рыбу, мясо и т.п.).