Всё об этом слове:

Значения слова прокисание

все

Словарь Ефремовой

прокисание

ср.
1. Процесс действия по знач. глаг.: прокисать.
2. Состояние по знач. глаг.: прокисать.

Действия:

Предложения со словом прокисание

В этих продуктах могут развиваться микроскопические грибы, молочнокислые бактерии, вызывающие прокисание, образование клейкой слизи, состояние тягучести.
Уксуснокислые бактерии могут наносить вред в виноделии и пивоваренной промышленности, вызывая прокисание вина и пива.