Первая просфора называется Агничной, вторая – Богородичной, третья – девятичинной (в честь святых).
У греков используется одна большая просфора с пятью печатями, соответствующими каждой из пяти наших просфор.
В богослужебной практике Греческой Церкви употребляется одна большая просфора, из которой вынимается «агнец» – святой хлеб для Евхаристии.
Хотя нигде явно не утверждается, что освященная гостия – это Иисус Христос в буквальном смысле, однако просфора все же понимается как нечто более значимое, чем четверть унции пресного пшеничного хлеба.