Для слова «раскристаллизация» в нашей базе есть: значения, синонимы, разборы.
меда
-и, ж. Процесс перевода меда из одного физического состояния в другое посредством разрушения кристаллов жесткой термической обработкой (нагревая иногда мед выше рекомендуемой температуры - 50 °С).