расстегай [аст], расстегя, муж.
1. Пирожок с открытой начинкой. Московский расстегай.
2. Старинный распашной сарафан (обл., ист.).
, я, м.
1. Пирог с открытой начинкой.
* ► По всей длине ее [комнаты] тянулся довольно опрятный прилавок, весь уставленный закусками, подовыми пирогами, расстегаями и графинами с настойками разных цветов. // Достоевский. Униженные и оскорбленные // *
РАССТЕГАЙЧИК.
* ► Бежи, Алексаша, проворней на кухню и скажи повару, чтобы поскорей послал нам расстегайчиков. // Гоголь. Мертвые души // *
2. Старинный праздничный распашной сарафан.
* ► [Кума:] Больше за приданым гонятся. Легко ли, дают за девкой-то две шубы, матушка моя, расстегаев шесть. // Лев Толстой. Власть тьмы //*. *
РАССТЕГАЙ, я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой.
| уменьш. расстегайчик, а, м.