Для слова «реннин» в нашей базе есть: значения, синонимы, разборы, предложения.
(химозин, сычужный фермент), пищеварительный фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных. Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении.