| ПАДЕЖ | Ед. ч. | Мн. ч. | |
|---|---|---|---|
| И. | ретино́л | ретино́лы | |
| Р. | ретино́ла | ретино́лов | |
| Д. | ретино́лу | ретино́лам | |
| В. | неод. | ретино́л | ретино́лы |
| одуш. | |||
| Т. | ретино́лом | ретино́лами | |
| П. | ретино́ле | ретино́лах | |
(витамин А1, аксерофтол), жирорастворимый витамин; по химической природе изопреноид. Необходим для нормального обмена веществ; альдегидная форма ретинола - ретиналь - входит в состав зрительного пигмента родопсина. В организме животных и человека образуется из поступающего с пищей каротина, содержащегося, напр., в моркови, салате, шпинате, в зеленых частях растений. Входит в состав животных жиров, в т. ч. рыбьего, яичного желтка, икры. При недостатке развиваются т. н. куриная слепота и ксерофтальмия.