Всё об этом слове:

Разборы слова рулька

все

по составу

морфологический

фонетический

Фонетический разбор слова рулька

Ударение, транскрипция: ру́лька→[рул’ка]

В слове «ру́лька»: слогов—1 (руль-ка), букв—6, звуков—6

Возможные переносы: руль-ка

Обратите внимание: фонетический разбор слова "рулька" произведён по специальному машинному алгоритму и он может быть неточным.

Действия:

То же самое, что и рулька, только с задней ноги.
Еще в 1747 году Ханна Гласс (Hannah Glasse) писала, что обжаренная свиная рулька с кожей будет по вкусу неотличима от ягнятины, если подать ее с мятным соусом, ибо он обладает настолько властным характером, что подавляет любые различия между типами мяса.
Поскольку рулька – это в основном грубое мясо и соединительная ткань, её достаточно долго вываривают.