Слово «сальмонелла»

род кишечных палочковидных бактерий, многие из которых патогенны (возбудители брюшного тифа и паратифа). Название – по имени Д. Э. Сальмона.

Дэниэл Эльмер Сальмон - Daniel Elmer Salmon (1850–1914)

американский ветеринар. Родился в городке Маунт-Олив в США. Учился в местной средней школе, а затем в Честерском институте; в 1868 г. был зачислен в Кор-нельский университет, медицинский факультет которого открылся в Нью-Йорке тремя годами ранее. В 1872 г. окончил обучение, получил степень бакалавра ветеринарии. В ходе обучения шесть месяцев находился во Франции, в Альфоре (Alfort). По окончании учебы женился и стал работать ветеринаром в Ньюарке (штат Нью-Джерси), а затем переехал в Эшвил (Северная Каролина). Через два года начал читать лекции в университете Джорджии, также занялся изучением болезней свиней. В 1876 г. получил докторскую степень в Корнельском университете. В 1879 г. по заданию министерства сельского хозяйства начал изучать болезни животных в южных штатах, в частности, в Техасе. В 1883 г. становится главой департамента ветеринарии министерства сельского хозяйства. В министерстве Сальмон проработал до 1905 г. Совмещая административную и научную работу, внес большой вклад в изучение болезней домашних животных. Способствовал внедрению вакцинации животных и санитарного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях. В 1906–1910 гг. работал на кафедре ветеринарии университета Монтевидео (Уругвай).