(от итал. saltare, прыгать), итальянский быстрый парный танец.
итальянский танец народного происхождения, исполнявшийся парой танцоров в подвижном темпе под аккомпанемент гитары и тамбурина. Музыкальный размер нерегулярный — чередование тактов в размерах 6/8 и 3/4. Близок к гальярде.
— итальянский народный танец, преимущественно римлян; пишется в 6/8 или 2/4 с триолями из осьмых на каждую четверть, в двухколенном складе, с повторениями. Темп быстрый, с ускорениями. Танцуется попарно, с сопровождением гитары, на которой играет танцор. С. развил в художественную широкую форму Мендельсон в своей Итальянской симфонии.