У древнетюркских народов желтый цвет (сары) считался ценным, символизирующим золото. Ко всем созданиям природы, имеющим желтый цвет (цвет золота), было уважительное отношение. В переносном значении: созревший, повзрослевший. Синоним: Асфар. Антрополексема.
1) мн. обл. (сиб.) якутские кочевьи сапоги, бахилы (Даль, 4, 139). "Сары, мн. Непромокаемая обувь' колымск. (Бо-гораз.). Заимств. из диал., в котором s- соответствует с-. См. близкие формы на чарки. ср. венг. sary башмак..." (Фасмер, 3, 564). ср. также тур. чарык (род крестьянской обуви) (Магазаник, 1945, 110).
2) прил., название Кипчакского племени, переведенное др.-рус. летописями как 'желтые', 'желтые кипчаки/половцы', см. Плетнева "Половцы"