04 октября 2026
450 тысяч слов
+22 за сегодня

Значения слова солянка

все
Словарь Ушакова
Энциклопедический словарь
Словарь Ожегова
Словарь Ефремовой
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Москва. Энциклопедический справочник

Словарь Ушакова

солянка

солянка, солянки, жен.

1. Растение, растущее на солончаках (бот.).

2. неправ. вместо селянка.

Энциклопедический словарь

солянка

род трав, полукустарников или кустарников семейства маревых. Св. 200 видов, в Евразии, Африке, главным образом на засоленных почвах. Кормовые, лекарственные (понижают кровяное давление) растения; закрепители песков.

Словарь Ожегова

солянка

СОЛЯНКА, и, ж.

1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: то же, что сборная селянка; см. селянка).

2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Словарь Ефремовой

солянка
  1. ж.
    1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами.
    2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами.
  2. ж. Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее обычно в засушливых местностях.
  3. ж. Участок почвы, искусственно подсоленный охотниками для приманки животных.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

солянка

(Salsola) — род растений из сем. солянковых. Травы или кустарники, редко небольшие деревца с очередными листьями, обыкновенно мясистыми, цилиндрической или треугольной формы, часто колючими. Цветы расположены на пазухах листьев. Околоцветник простой из 5 листочков, которые на спинке снабжены горизонтальным придатком в виде крыла. Тычинок обыкновенно 5. Завязь шаровидно-сжатая, кончается столбиком с двумя рыльцами. Семяпочка одна. Плод — односемянный мешочек. Зародыш лежит горизонтально и завит в спираль. Околоцветник при плоде остается, спинные придатки его разрастаются и часто окрашиваются в яркие цвета, белый, розовый, красный или фиолетовый, так что плоды имеют вид цветов и составляют осенью довольно привлекательную картину. С. известно более 40 видов, которые распространены главным образом в юго-вост. России, Средней Азии, Персии, Малой Азии, Сирии и Египте. Наиболее широко распространен так называемый на юге России курай (Salsola Kali L.). Он образует однолетние, сильно ветвистые колючие шаровидные кусты и растет не только по берегам морей и на солонцах, но и в качестве сорного растения на полях. Осенью кусты его отрываются от земли и катятся по ветру, отчего они называются перекати-поле. Его употребляют на топливо. В южной России он растет в большом количестве, но не приносит особенного вреда; занесенный же в Северную Америку, он распространился там в таком изобилии, что составляет бедствие для земледельцев.

С. Коржинский.

Москва. Энциклопедический справочник

солянка

улица между Солянским проездом и площадью Яузские ворота. Была частью дороги на Владимир, проходившей затем по Большому Спасоглинищевскому, Большому Златоустинскому и Милютинскому переулкам до Сретенки. Она прорезала территорию садов великого князя. В XVII в. Солянка, соединявшая Варварские ворота Китай-города с мостом через р. Яузу, стала оживлённой городской артерией. На углу с Большим Ивановским переулком (ныне улица Забелина) размещался Соляной двор — склад для хранения соли (отсюда название; в XVIII в. называлась Яузской улицей, Солянкой назывался Большой Ивановский переулок). У ворот Китай-города и Белого города находились лавки и дворы ремесленников и торговцев; крупные усадьбы в основном выходили в переулки. В 1653 на улице появилась каменная Троицкая церковь (д. 4; в 1765—68 заменена новой во имя Кира и Иоанна, архитектор К.И. Бланк, в память дня коронации Екатерины II; снесена в 1934). С правой стороны лежал Васильевский луг — часть княжеского сада, по которому текла р. Рачка. В 1765 на лугу началось строительство Воспитательного дома (д. 12, архитекторы Ю.М. Фельтен, К.И. Бланк, И.Д. Жилярди), продолжавшееся до начала XIX в. От Солянки к Воспитательному дому был проложен «проспект» (Воспитательный проезд), начало которого на улице отмечали пилоны с аллегорическими скульптурными группами «Милосердие» и «Воспитание» (архитекторы Д.И. Жилярди, А.Г. Григорьев, скульптор И.П. Витали). Противоположная сторона улицы в 1770-х гг. получила важную архитектурную доминанту — церковь Рождества Богородицы на Стрелке (в месте схождения Солянки и Подколокольного переулка; трапезная и колокольня — 1800—02, архитектор Д. Балашов). В начале XIX в. на улице было немало каменных зданий (д. 15/18 — усадьба купцов Боковых, между 1806 и 1812). Во время пожара 1812 многие здания на Солянке выгорели. В 1818 для служащих Воспитательного дома была куплена сгоревшая в 1812 усадьба А.И. Нарышкина; главный дом (д. 14а) перестроен Д.И. Жилярди и Григорьевым. В середине XIX в. в доме размещался Повивальный институт, позднее женское училище. В 1823—26 рядом построено здание Опекунского совета (д. 14, с 1944 Академия медицинских наук). На фасаде в 1977 установлена бронзовая доска с барельефным портретом хирурга Н.Н. Бурденко, первого президента Академии медицинских наук (скульптор В.М. Кураев, архитектор Ю.Н. Воскресенский). В последней четверти XIX — начале XX вв. на Солянке появилось несколько разномасштабных и разностильных зданий: двухэтажные д. 8—10 (снесены в 1976) и д. 9—13; трёхэтажный дом купцов Расторгуевых (д. 7, 1883, архитектор В.Н. Карнеев) и корпуса доходных домов под № 3 (1894, архитектор И.Г. Кондратенко), а также здания Варварского общества домовладельцев («Соляной двор»; д. 1, 1909—15, архитекторы В.В. Шервуд, А.Е. Сергеев, И.А. Герман). В 1983 появилось длинное строение 8, поставленное с отступом от красной линии улицы (руководитель — архитектор Л.Н. Павлов).

В начале Солянки к ней примыкают Солянский проезд, фактически являющийся началом Солянки, и улица Забелина; слева от Солянки отходят Подколокольный и Певческий переулки.

И.Л. Давыдова.

Поделиться:
Действия:
Скачать в doc

Предложения со словом солянка

  • Хорошая солянка получается из осетровой рыбы (осетрины, севрюги, белуги, стерляди).
  • Хорошая солянка получается из осетровой рыбы (осетрины, севрюги, белуги, стерляди).
  • Долгое время это блюдо пользовалось популярностью исключительно среди простолюдинов и бедняков, помогая им много пить и не пьянеть, при этом солянка была прекрасной закуской, придавая чувство сытости.
  • Где я с удовольствием творю – будь то мясная солянка или очередная рукопись.