сочетание, сочетания, ср.
1. только ед. Действие по гл. сочетать. «Благодаря умелому сочетанию подпольной работы с легальной работой большевикам удалось стать серьезной силой в открытых рабочих организациях.» История вкп(б). Сочетание теории с практикой. Сочетание браком (офиц. устар.).
2. Действие и состояние по гл. сочетаться. Странное сочетание обстоятельств. Редкое сочетание душевных качеств. Сочетание звуков. Сочетание зеленого с красным.
3. только мн. Соединения, образованные из данных элементов в заданном числе и отличающиеся одно от другого только составом элементов (независимо от их порядка; мат.).
СОЧЕТАНИЕ, я, ср.
1. см. сочетать, ся.
2. Соединение, расположение чегон., образующее единство, целое. С. звуков. Красивое с. цветов.
• В сочетании с кем-чем, в знач. предлога с тв. п. вместе, рядом с кем-чемн. Талант в сочетании с работоспособностью.
см. Комбинаторика.
Syn: комбинация, соединение, союз, совмещение, согласование, выравнивание, подгонка, подбор, сопоставление
вин
Сухие белые вина рекомендуются к яйцам, закускам, постной рыбе, супам из млолюсков, морским тварям, телятине, молодым сырам.
Белые более плотные вина рекомендуются к жирной рыбе, фуа гра, цыплятам в сливках.
Сладкие белые вина к фуа гра без трюфелей, десертам и сладостям.
Сухое шампанское идет ко всему.
Сладкое шампанское к десерту.
Легкие розовые к колбасам и ветчине, холоднонму мясу, телятине, куопаткам.
Плотные розовые идут к ракам, , игре, рыбным супам, жаркому, птице.
Легкие красные: птица, белое мясо, баранина, потроха, холодное мясо, мясные пироги, сыр.
Плотное красное вино: красное мясо, дичь, сыр.
Белые розовые и шипучие вина пьются при т-ре 5-10 гр., красные при 15-17 гр.