тенериф, тенерифа, мн. нет, муж. Сорт вина. «Спят негоцианты, угоревшие от излишнего употребления с вечера водки и тенерифа.» Салтыков-Щедрин. (По имени одного из Канарских островов, где это вино производится.)
м.
Виноградное вино, напоминающее мадеру.
— название вина, выделываемого на остр. Тенерифе. Вино это получается преимущественно из сорта винограда Vidogne, к которому примешивается иногда Malvoisie, а равно Bagoual, Sercial (Esganacao), Muscatel и Alicante. Все перечисленные сорта — белые. Вино это сухое, напоминающее мадеру, хотя и уступающее ему; сохраненное в течение 3—4 лет, приобретает характерный букет, напоминающий запах вполне созревшей сосновой шишки; вино от перевозки в холодные страны претерпевает изменения, легко становится кислым. Вина из Мальвазии также крепки, букетисты и ниже по качеству, чем мадера.
В. Т. Δ .