С10Н18О, бесцветные кристаллы с запахом сирени. Для (?)-?-изомера (1-n-ментен-8-ола) tпл 34-35 °С. Получают главным образом из терпингидрата. Душистое вещество в парфюмерии, вспениватель при флотации руд цветных металлов и др.
Масло содержит гераниол, нерол, терпинеол, лимонен, илангол и другие вещества.
В масле содержатся цинеол, терпинеол, лимонен, эвкалиптол, цингеберен, борнеол.
В состав масла входят пинен, дипентен, терпинеол, борнеол, надинен и др.
Семена содержат 4–8 % эфирного масла, в состав которого входят лимонен, терпинеол, борнеол, их эфиры и цинеол, в чистом виде представляющий собой жидкость с запахом камфары.