уварить, уварю, уваришь, совер. (к уваривать), что.
1. Варкой довести до полной готовности (разг.). Уварить мясо. Уварить щи.
2. Варя, кипятя или плавя, уменьшить объем, количество чего-нибудь. Уварить сироп, чтобы стал гуще. «Железо уваришь, а злой жены не уговоришь.» (посл.)
УВАРИТЬ, уварю, уваришь; уваренный; сов., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо.
| несов. уваривать, аю, аешь.
| сущ. уваривание, я, ср.
сов. перех.
см. уваривать.