увариться, уварюсь, уваришься, совер. (к увариваться).
1. Варясь, дойти до полной готовности (разг.). Щи уварились. Мясо уварилось.
2. Варясь, кипятясь или плавясь, уменьшиться в объеме. Сироп уварился наполовину.