Значения слова угонка

угонка, угонки, жен.

1. только ед. То же, что угон (прост.).

2. Настигание убегающего, уходящего зверя (охот.). «Судьба замотала его, словно зайца на угонках.» А.Тургенев.

1. ж. разг.
   1. То же, что: угон (1*).
   2. Преследование, травля убегающего зверя (в речи охотников).

промах (если речь идет о собаке), увертка (если речь идет о звере). Говорится о борзой, которая догнала зверя и хочет его схватить, но он в это мгновение увертывается и собака проносится мимо.

о собаке, которая догнала зверя и хочет его схватить, но тот в последний момент круто меняет направление движения, и собака промахивается. В этом случае говорят "собака сделала угонку", а старые охотники говорили поэтичней: "повернула зайца ушами назад".