, а (у), м. (диал.).
Отвар из яблок, груш ит. п.
* ► Тогда ПульхерияИвановна спрашивала. ...Кислого молочка или жиденького узвару с сушеными грушами? // Гоголь. Старосветские помещики // *
(укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на юге России.